- 4 cosce di pollo 🍗
- 500 g patate 🥔
- 1 cipolla 🧅
- Passata di pomodoro 🍅
- Brodo oppure acqua 💧
- Olio extravergine d’oliva 🫒
- Rosmarino 🌿
- Sale e pepe 🧂
👉 Puoi aggiungere anche olive oppure piselli 😍
👨🍳 Come Preparare le Cosce di Pollo in Umido
1️⃣ Rosolare il pollo 🍗
Scaldare poco olio in padella 🫒
Rosolare le cosce di pollo su tutti i lati fino a doratura 😍
👉 Questo passaggio dona tantissimo sapore 💥
2️⃣ Preparare il soffritto 🧅
Aggiungere:
- cipolla tritata 🧅
- rosmarino 🌿
Lasciare insaporire pochi minuti 😋
