1️⃣ Prepara la base
Metti i fiocchi d’avena in una ciotola, aggiungi le uova e mescola. Unisci lo yogurt e il latte, poi amalgama bene.
2️⃣ Aggiungi le banane
Sbuccia le banane, schiacciale con una forchetta e aggiungile al composto di avena. Mescola fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
3️⃣ Cuoci mela e uvetta
Taglia la mela rossa a dadini, senza sbucciarla. Mettila in padella con poco burro, aggiungi l’uva sultanina, la cannella e qualche goccia di estratto di vaniglia. Cuoci per 5-7 minuti, finché la mela si ammorbidisce leggermente.
4️⃣ Completa l’impasto
Unisci la frutta cotta all’impasto, poi aggiungi le noci tritate e la scorza d’arancia. Mescola bene.
5️⃣ Cuoci la torta
Versa l’impasto in uno stampo rotondo rivestito con carta forno bagnata e strizzata. Livella e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.
6️⃣ Prepara il tè
In una caraffa metti arancia, zenzero, cannella, tè nero e acqua bollente. Lascia in infusione qualche minuto e servi insieme alla torta. ☕🍊
💛 Questa torta di avena, yogurt e banane è perfetta a colazione o a merenda. Il giorno dopo diventa ancora più compatta e profumata, soprattutto se la scaldi appena.
❓ Domande Frequenti
Quali ingredienti sono necessari per preparare una torta con fiocchi d’avena, yogurt e banane?
Per preparare la torta occorrono 150 ml di latte, 100 g di fiocchi d’avena, 50 g di yogurt, 50 g di noci, 40 g di uva sultanina, 2 uova, 2 banane mature, 1 mela rossa, la scorza grattugiata di 1 arancia, burro, estratto di vaniglia e cannella.
Qual è il tempo totale di preparazione e cottura?
La preparazione richiede 20 minuti, la cottura 25 minuti, per un totale di 45 minuti.
Quali sono i valori nutrizionali per 100 g?
I valori nutrizionali per 100 g di questa torta sono: circa 165 kcal, 5 g di proteine, 20 g di carboidrati e 7 g di grassi.
