Focaccia farcita

500 g farina 0

350 ml acqua tiepida

20 ml olio di oliva

10 g lievito di birra fresco

1 cucchiaino sale

q.b. mozzarella

q.b. pomodori

q.b. rucola

q.b. prosciutto crudo

q.b. sale grosso

Strumenti

1 Teglia da forno

Procedimento