Puoi aggiungere 2–3 uova sode a pezzetti per renderla più ricca.
Anche le acciughe sono un’aggiunta classica e super saporita.
Se vuoi una versione più leggera, puoi sostituire parte della maionese con yogurt greco.
🧊 Conservazione
Conserva l’insalata russa in frigorifero per 1–2 giorni, coperta con pellicola o in un contenitore ermetico
❓ Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti per preparare l’insalata russa?
Gli ingredienti sono: 500 g di patate, 300 g di piselli, 200 g di carote, 6 cetriolini sott’aceto, 15 g di aceto, sale. Per la maionese fatta in casa: 2 tuorli, 250 g di olio di semi di mais, 20 g di succo di limone o aceto, sale.
Come si prepara l’insalata russa?
Taglia le verdure a cubetti e sbollentale separatamente. Condisci le verdure con sale e aceto, poi prepara la maionese. Unisci la maionese alle verdure e mescola delicatamente. Lascia riposare in frigo almeno 30 minuti prima di servire.
Come si conserva l’insalata russa?
L’insalata russa si conserva in frigorifero per 1-2 giorni, coperta con pellicola o in un contenitore ermetico.
