Questa insalata di patate, fagiolini e pesto è perfetta per pranzo, cena o anche da portare fuori. 🧺
Fredda è buonissima, ma io la tiro fuori dal frigo qualche minuto prima: così il pesto torna più morbido e profumato. 😍
Puoi prepararla anche in anticipo e conservarla in frigorifero fino al momento di servirla.