Non pensavo che i finocchi potessero piacermi così tanto finché non li ho preparati in questo modo, è venuto fuori questo piatto buonissimo!
Questa è una di quelle ricette che faccio quando ho voglia di mangiare leggero ma non mi va proprio di sentirmi “a dieta”. I finocchi grigliati cambiano tutto: diventano dolci, quasi caramellati, e con il tonno, le olive e i pomodori secchi prendono una piega super mediterranea. È un piatto che profuma di limone, di estate, di cose semplici fatte bene. Io lo preparo spesso in anticipo, lo lascio riposare un po’ e poi… sparisce.
⏱️ Tempi
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 10–12 minuti
- Riposo: 10 minuti
- Totale: circa 35 minuti
🔥 Calorie
Circa 280–300 kcal a porzione
(calcolate su 2 porzioni come piatto unico leggero)
