Niente farina, niente burro e niente zucchero: questi pancake furbi con 3 ingredienti si fanno in 10 minuti
Questi pancake senza farina sono una versione un po’ più furba dei classici pancake con banana e uova. Si preparano velocemente, sono morbidi e non richiedono né farina, né zucchero, né burro.
La base resta semplicissima, però con l’aggiunta dello yogurt greco vengono più cremosi, più sazianti e meno “frittatina”, diciamolo. Non hanno zucchero, non hanno burro, non hanno latte e non serve nemmeno la farina.
Sono perfetti quando ti sei stancata delle solite fette biscottate e vuoi una colazione dolce, veloce e leggera. La banana matura dà naturalmente dolcezza, mentre uova e yogurt contribuiscono a creare una consistenza morbida e piacevole.
