5 dl di cheddar stagionato grattugiato
1 cucchiaino di senape di Digione (facoltativo, per un sapore più intenso)
1 cucchiaino di sale (regolare a piacere)
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di paprika affumicata (per un tocco affumicato)
1/4 di cucchiaino di pepe di Cayenna (per un tocco piccante)
Zuppa di broccoli, patate e cheddar