Per la glassa al cioccolato texano
- ½ tazza di burro non salato
- 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 6 memorie di latte
- 3 tazze di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Opzionale
- 1 tazza di noci pecan tritate
- 1 tazza di noci tritate
Garanzia non disponibile
- Stampo per ciambella da 10-12 tazze
- Ciotole per negozio
- Casseruola
- Frusta
- Griglia di raffreddamento
Guida passo passo
Passaggio 1: Preparare lo stampo per ciambella
Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F) .
Ungere accuratamente uno stampo per ciambella con burro o spray da cucina.
Spolverare leggermente con la farina, assicurandosi di ricoprire ogni fessura.
Questo aiuta a garantire che la torta si stacchi perfettamente.
Passaggio 2: Mescolare gli ingredienti secchi
In una ciotola capiente unire:
- Farina
- Zucchero
- Bicarbonato di sodio
- Vendita
Mescolare bene e mettere da parte.
Passaggio 3: Preparare il composto di cioccolato
In una casseruola a fuoco medio unire:
- Asino
- Cacao in polvere
- Acqua o caffè
Portare un leggero bollore mescolando.
Una volta ottenuto un composto liscio, togliere dal fuoco.
Passaggio 4: Unire gli ingredienti liquidi e quelli secchi
Versare la miscela di cioccolata calda sul composto di farina.
Mescolare fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati.
amore:
- Latticello
- Fondo invernale
- Uscita di vino
Sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
Non sudati ovunque.
Passaggio 5: Cuocere in forno
Versare l’impasto nello stampo per ciambella precedentemente preparato.
Cuocete in forno per 40-50 minuti , o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce pulito.
Ogni forno è diverso, quindi avviare un controllo dopo circa 40 minuti.
Passaggio 6: Lasciare raffreddare la torta
Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 15 minuti.
Capovolgere con attenzione su una griglia di raffreddamento.
Lasciare raffreddare completamente prima di glassare.
Preparazione della glassa al cioccolato
Fase 1:
In una casseruola unita:
- Asino
- Cacao in polvere
- Latte macchiato
Scaldare fino a quando il burro non si scioglie completamente.
