Toast integrale fatto in casa (morbido, alto e perfetto per la dieta)

1️⃣ Attivare il lievito
Mescola acqua tiepida, lievito e miele
Lascia riposare 5–10 minuti
👉 Deve formarsi una leggera schiuma

2️⃣ Impasto
Aggiungi farina, sale e olio
Impasta per circa 10 minuti
👉 Fino a ottenere un impasto elastico e morbido

3️⃣ Prima lievitazione ⏱️
Copri e lascia riposare per 1 ora
👉 Deve raddoppiare di volume

4️⃣ Formatura
Trasferisci l’impasto in uno stampo da plumcake oliato
Lascia lievitare ancora 30 minuti

5️⃣ Cottura 🔥

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30–35 minuti
👉 Deve risultare dorato e ben cotto