Cosa sono i tartufi proteici al tiramisù?
I tartufi proteici al tiramisù sono dolcetti a basso contenuto di zuccheri, adatti a chi monitora la glicemia e a chi è attento alla sazietà e al controllo del peso. Sono ricchi di proteine grazie alla presenza dello yogurt greco o della ricotta light e poveri di carboidrati semplici.
Come si preparano i tartufi proteici al tiramisù?
Per preparare i tartufi proteici al tiramisù bisogna sbriciolare i biscotti in una ciotola, aggiungere il caffè freddo, lavorare lo yogurt greco con l’eritritolo in un’altra ciotola, incorporare i biscotti ammorbiditi al composto di yogurt.
