Calorie: circa 290 kcal
Carboidrati: 20 g
Proteine: 15 g
Grassi: 16 g
Fibre: 3 g
Domande Frequenti
Posso prepararlo il giorno prima?
Sì, sarà ancora più saporito e compatto.
Posso sostituire lo yogurt greco?
Sì, con ricotta cremosa oppure besciamella leggera.
Come evitare che diventi acquoso?
Scola bene la mozzarella e tampona le zucchine prima di utilizzarle.
Posso aggiungere altre verdure?
Sì, melanzane, peperoni, spinaci e funghi sono ottime alternative.
Perché Questa Ricetta Piace Così Tanto
Lo Sformato Leggero di Zucchine e Patate è una ricetta che unisce semplicità, gusto e leggerezza in un unico piatto. Gli strati di patate e zucchine si fondono con la cremosità dello yogurt greco e la mozzarella filante, mentre la superficie gratinata conquista al primo assaggio. È una preparazione versatile, perfetta in ogni stagione e ideale sia appena sfornata sia il giorno successivo.
