Panetteria
Sigilliamo i bordi pressando, dapprima con la punta delle dita e poi ripiegandoli all’interno.
Sfogliata con tonno e cipolle
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Sbattiamo un uovo con un cucchiaio di latte.
Spennelliamo tutta la superficie della sfogliata, aiutandoci con un pennello da cucina.
Cucinae ricette -
Bucherelliamo la superficie della sfogliata con i rebbi di una forchetta.
Cuociamola in forno statico preriscaldato a 200° C per circa 20-25 minuti. Dovrà diventare ben dorata.
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Quindi, sforniamola e lasciamola raffreddare prima di tagliarla a quadrotti.
La sfogliata tonno e cipolle è pronta per essere assaporata
