Che significato hanno esattamente quei segni?
Molti termini presenti sulle confezioni possono essere fonte di confusione.
L’erba da mangiare spesso significa che un animale si nutre di erba per una parte della sua vita.
“Allevato al pascolo” significa che l’animale si è nutrito esclusivamente di erba e foraggio fino alla macellazione.
Tuttavia, le informazioni di natura naturalistica dicono poco su come l’animale sia stato allevato.
Pertanto, se la provenienza del prodotto è importante per te, potrebbe essere utile leggere l’intera etichetta e fare ricerche sul produttore.
La carne del supermercato è sicura?
E.
La carne venduta nei negozi norvegesi deve soddisfare severi requisiti di sicurezza alimentare ed essere soggetta a un’ampia regolamentazione.
Pertanto, la scelta tra un supermercato e un’azienda agricola locale si riduce principalmente a:
- raffica
- metodi di produzione
- benessere degli animali
- sostenibilità
- cena
La carne prodotta localmente vale il prezzo più elevato?
