Preparazione
1. Preparare le mele 🍏
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
Sbucciare le mele.
Tagliarle a fette sottili.
Metterle da parte mentre si prepara l’impasto.
👉 Consiglio: Tagliare le mele a fette sottili le renderà incredibilmente morbide dopo la cottura.
2. Preparare l’impasto 🥣
Sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il latte.
Incorporare il burro fuso.
Aggiungere l’estratto di vaniglia.
Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
👉 Consiglio: Utilizzare ingredienti a temperatura ambiente per ottenere un impasto liscio.
3. Aggiungere gli ingredienti secchi 🌾
Mescolare la farina, il lievito in polvere e il sale.
Aggiungerli gradualmente all’impasto precedente.
Ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Aggiungere le fette di mela.
Mescolate delicatamente per ricoprire bene le mele.
