🏡 Conserva i vasetti in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Se il sottovuoto è perfetto, possono durare fino a 5-6 mesi.
❄️ Dopo l’apertura conserva il vasetto in frigorifero, mantenendo sempre i pomodorini completamente coperti dall’olio, e consumali entro 3-4 giorni.
❓ Domande Frequenti
🍅 Posso usare altri tipi di pomodoro?
Sì, ma datterini e ciliegini sono i migliori perché hanno una polpa soda e pochi semi.
🫒 Perché i pomodorini devono essere completamente coperti d’olio?
Per evitare il contatto con l’aria e favorire una migliore conservazione.
🌿 Posso aggiungere altre erbe aromatiche?
Certo! Timo, rosmarino, maggiorana, peperoncino e pepe in grani sono ottime alternative.
❄️ Quanto durano dopo l’apertura?
Una volta aperti, vanno conservati in frigorifero e consumati entro 3-4 giorni.
❤️ Conclusione
🍅 Preparare i pomodorini sott’olio è uno dei modi più semplici per conservare tutto il profumo dell’estate. Con pochi ingredienti e qualche piccolo accorgimento avrai una conserva gustosa da utilizzare su bruschette, pasta, pizza, focacce e tantissime altre ricette. Buon appetito! 😍🌿
