Le melanzane con il pane sono un’idea semplice e deliziosa per un secondo piatto.

**Preparazione:**
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto e avrà assunto un colore dorato chiaro.

Sono più buone calde, ma si prestano perfettamente anche come pranzo di lavoro. Una ricetta semplice con pochi ingredienti e un risultato eccellente: ideale per cucinare tutti i giorni con un tocco d’Italia.

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