Crocchette di Riso Dorate e Filanti 🧆✨
Una ricetta rustica, saporita e irresistibile da preparare in ogni stagione: perfette come antipasto, finger food o secondo piatto goloso!
🍚 Hai mai provato a farle in casa? Scrivilo nei commenti e raccontaci il tuo segreto per una panatura super croccante! 😍👇
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🛒 Ingredienti
1 kg di riso (meglio se originario o per risotti)
100 g di burro
6 uova intere
1 spicchio d’aglio tritato finemente
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Formaggio grattugiato (Parmigiano Reggiano o Grana Padano) q.b.
Sale fino q.b.
Olio di semi o extravergine di oliva per friggere
Facoltativi per una versione più ricca:
Cubetti di mozzarella, provola affumicata o prosciutto cotto da inserire all’interno
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👩🍳 Preparazione
