La treccia di pasta sfoglia con funghi e prosciutto è una torta salata semplice, scenografica e ricca di sapore, perfetta per una cena veloce, un aperitivo, un buffet o un picnic. La sfoglia dorata e croccante racchiude un ripieno cremoso di funghi champignon, prosciutto cotto e formaggio filante, per un risultato che conquista al primo morso.
Facile da preparare e pronta in meno di un’ora, questa ricetta è ideale da condividere con famiglia e amici. Può essere servita appena sfornata, tiepida oppure a temperatura ambiente, mantenendo sempre tutto il suo gusto.
Tempo di preparazione
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 25-30 minuti
- Tempo totale: 50 minuti
- Difficoltà: Facile
Dosi
4-6 persone
Valori nutrizionali
Per porzione (circa)
- Calorie: circa 430 kcal
- Carboidrati: 25 g
- Proteine: 18 g
- Grassi: 29 g
I valori nutrizionali sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti utilizzati.
Ingredienti
-
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 250 g di funghi champignon freschi
- 150 g di prosciutto cotto a fette
- 150 g di Emmental oppure scamorza grattugiata
- 3 cucchiai di panna da cucina
- 1 piccola cipolla oppure 1 scalogno
- 1 cucchiaio di burro
- 1 tuorlo d’uovo
- Semi di papavero oppure semi di sesamo (facoltativi)
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Paprika dolce q.b.
