Tortino nuvola fit: soffice, leggero e senza zucchero 🍰
✨ Lo puoi mangiare quando vuoi durante la giornata, non metti un grammo: è senza farina e senza zucchero, soffice, cremoso e ha appena circa 150-180 kcal con gli ingredienti light.
Questo tortino nuvola è uno di quei dolcetti furbi che preparo quando ho voglia di qualcosa di dolce, ma non voglio mettermi a fare una torta vera. 😋
Si fa con albumi, eritritolo, formaggio spalmabile light e un po’ di amido di mais o fecola di patate. Il risultato è sorprendentemente morbido e leggero. ☁️🥄
La consistenza viene morbida, quasi cremosa, un po’ tipo mini cheesecake ma più leggera. Non aspettarti un pan di Spagna, ecco. È più un tortino soffice e umido, di quelli che mangi col cucchiaino o a fettine piccole. 😍
Puoi completarlo con marmellata senza zuccheri, sciroppo zero, crema proteica al cioccolato o frutta fresca. 🍓🍫
🍰 Tortino nuvola
⏱️ Tempi
- 🕐 Preparazione: 10 minuti
- 🔥 Cottura: 20-25 minuti
- ⏳ Tempo totale: circa 35 minuti
🍽️ Porzioni
1 tortino piccolo
📊 Valori nutrizionali
Con formaggio spalmabile light/proteico:
- 🔥 Calorie: circa 150-180 kcal
- 💪 Proteine: circa 15-18 g
- 🍞 Carboidrati: circa 12-15 g
- 🥑 Grassi: circa 4-6 g
