Spennella la superficie con l’uovo.
👉 Crosticina dorata perfetta 😍
7️⃣ Cottura 🔥
Inforna a 180°C forno statico per 35–40 minuti.
👉 Deve diventare dorata, croccante e ben cotta sotto.
✨ Risultato finale
- 👉 Crosta croccante
- 👉 Interno filante
- 👉 Sapore ricco e rustico
- 👉 Perfetta sia calda che fredda
💡 Consigli TOP
- ✔️ Bucherella leggermente la superficie
- ✔️ Usa formaggi ben asciutti
- ✔️ Non esagerare con il ripieno liquido
- ✔️ Lascia riposare 10 minuti prima di tagliare
🍽️ Varianti golose
- 🧀 Super filante → aggiungi più formaggio 😍
- 🥔 Solo patate e formaggio → versione vegetariana
- 🥬 Con verdure → zucchine o melanzane
- 🍗 Versione ricca → con pollo o carne
- 🌶️ Piccante → aggiungi peperoncino
⚠️ Errori da evitare
- ❌ Patate troppo spesse
- ❌ Mozzarella troppo acquosa
- ❌ Non sigillare bene i bordi
- ❌ Non cuocere bene la base
🕒 Tempo
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 40 minuti
- Totale: 50 minuti
📱 Testo social
👉 “Croccante fuori e super filante dentro 😍
Questa torta salata sparisce in un attimo… impossibile fermarsi 🔥👇”
