Torta facilissima: mescola tutto è il tuo soffice dolce è pronto!
Siete amanti dei dolci ma non siete dei bravi pasticcieri? Niente paura, ecco due ricetta facilissime per cucinare due torte buonissime e molto soffici.
Torta facilissima: ingredienti
Per fare una torta super soffice e semplice, avrete bisogno di:
- 800 grammi di farina di tipo 00
- 200 ml di latte e la stessa quantità di latte
- 200 grammi di zucchero bianco da tavola e la stessa quantità di yogurt bianco
- 16 grammi di lievito in polvere per fare i dolci
- 3 uova intere
- Il succo di un limone.
Per la crema, vi serviranno:
- 265 ml di latte
- 100 grammi di zucchero bianco da tavola
- 50 grammi di burro
- 50 grammi zucchero semolato
- 10 grammi di farina di tipo 00
- 10 ml di aroma di vaniglia
- 2 uova intere.
Per la teglia, avrete bisogno anche di:
- Un po’ di farina di tipo 00
- Un po’ di olio.
Preparare l’impasto:
In una grossa ciotola, rompere le tre uova ed aggiungere l’olio, il latte, lo yogurt, lo zucchero bianco da tavola ed il lievito in polvere per fare i dolci. Mescolare il tutto con le fruste elettriche.
Unire al composto il succo di un limone e la farina, poco alla volta. Amalgamare ancora con le fruste elettriche. Ungere uno stampo per fare le torte con un filo di olio e cospargere con la farina. Versare all’interno tutto l’impasto.
Fare la crema
A parte in un pentolino rompere le uova ed unire lo zucchero, 15 ml di latte, l’aroma di vaniglia ed amalgamare per bene con una frusta manuale. Versare man mano anche il resto del latte e fare addensare sul fornello, senza smettere di amalgamare. Come ultimo ingrediente unire il burro e farlo sciogliere.
Prendere una sacca da pasticciere e trasferci dentro la crema.
Comporre la torta e cottura in forno
Con la crema, creare una griglia sopra la torta e cospargere con lo zucchero semolato. Fare cuocere, la vostra torta a 180 gradi per circa 45 minuti.
