3. Preparare la salsa
Versate nella stessa padella il succo dei limoni e aggiungete il brodo vegetale. Mescolate accuratamente, raccogliendo tutti i succhi di cottura rimasti sul fondo della padella.
Lasciate cuocere a fuoco dolce per qualche minuto, fino a ottenere una salsa liscia, cremosa e leggermente densa.
4. Completare la cottura
Rimettete le scaloppine nella padella e lasciatele insaporire per alcuni minuti, girandole delicatamente affinché assorbano tutto il sapore del condimento.
Aggiungete una spolverata di prezzemolo fresco tritato e una macinata di pepe nero.
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❤️ Consigli e conservazione
Per un risultato ancora più cremoso, potete aggiungere un cucchiaio di panna da cucina oppure una piccola noce di burro a fine cottura.
Servitele ben calde insieme a un’insalata fresca, alle patate al forno oppure a delle verdure grigliate.
Tenere, profumate e irresistibilmente cremose, queste scaloppine al limone metteranno tutti d’accordo. 😍🍋
