Infine, carne e verdure vengono combinate con una salsa fatta con salsa di soia, acqua, miele, amido di mais e aceto di riso o succo di limone. Opzionalmente, l’olio di sesamo completa l’aroma. Dopo altri 2-3 minuti di cottura, la salsa dovrebbe essere leggermente legata e avvolgere bene il pollo e le verdure.
Ingredienti per 4 porzioni
- 500 g di filetto di petto di pollo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 piccolo broccolo
- 2 carote
- 3 cipollotti
- 2 spicchi d’aglio
- 1 piccolo pezzo di zenzero
- 2 neutri EL Öl
