1. In una ciotola, unisci la farina e lo zucchero. Mescola bene.
2. In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il pizzico di sale. Versa questo composto nella miscela di farina e zucchero.
3. Aggiungi lo strutto o il burro ammorbidito e continua a mescolare finché l’impasto non inizia a formarsi.
4. Incorpora lentamente il liquore nell’impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
5. Dividi l’impasto in piccoli pezzi e arrotola ciascun pezzo in una lunga corda, quindi forma un anello o un nodo.
6. Disponi i tarallucci formati su una teglia rivestita di carta da forno.
7. Preriscalda il forno a 180°C e cuoci per 15-20 minuti o fino a quando non sono leggermente dorati.
8. Lascia raffreddare prima di servire.
Buon appetito!
Questi deliziosi Tarallucci di Pasqua sono perfetti per il tuo periodo festivo! Un dolce tradizionale che farà brillare le tue tavole.
