Questi biscotti all’avena e cioccolato senza zucchero aggiunto si fanno in poco tempo e sono comodi da tenere pronti per un’intera settimana
I biscotti d’avena, cacao e banane sono una ricetta semplice e nutriente, perfetta quando vuoi qualcosa di dolce ma senza esagerare. Non contengono zucchero nell’impasto: la dolcezza arriva dalla banana e dall’uvetta, che rendono i biscotti naturalmente più gradevoli e profumati.
La consistenza è rustica, morbida e compatta. Non sono biscotti friabili come quelli classici con burro e farina, ma piccoli dolcetti all’avena, sazianti e ricchi di ingredienti buoni: noci, semi di lino, semi di sesamo, cacao e fiocchi d’avena. Sono ideali per colazione, merenda o come snack da portare con sé.
Il passaggio importante è frullare bene i fiocchi d’avena con le noci, così si ottiene una farina più fine e l’impasto resta più omogeneo. Dopo la cottura vanno lasciati intiepidire, perché appena usciti dal forno sono più delicati e si compattano raffreddandosi.
🍌 Questi biscotti fit con avena e cacao sono dolci grazie alla banana e all’uvetta, senza bisogno di aggiungere zucchero
Biscotti di avena, banana e cacao
⏱️ Tempi
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Totale: 45 minuti
🍽️ Porzioni
10-12 biscotti
🥗 Valori nutrizionali
📊 Per 100 g
- Calorie: circa 285 kcal
- Proteine: circa 8 g
- Carboidrati: circa 34 g
- Grassi: circa 14 g
- Fibre: circa 7 g
🍪 Per biscotto (su 12 pezzi)
-
- Calorie: circa 95 kcal
- Proteine: circa 3 g
- Carboidrati: circa 11 g
- Grassi: circa 5 g
🛒 Ingredienti
- 1 tazza di fiocchi d’avena
- 100 ml di acqua
- 60 g di noci
- 40 g di uvetta
- 1 banana
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaio di semi di sesamo + q.b. per la superficie
- 1 cucchiaio di semi di lino
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Eritritolo a velo q.b. per decorare (facoltativo)
