Cosa sono i pomodorini confit?
I pomodorini confit sono una ricetta che prevede la cottura lenta dei pomodorini in forno a bassa temperatura, con l’aggiunta di erbe aromatiche, aglio, olio e zucchero. Questo processo li rende dolci, succosi e leggermente caramellati. 🍅✨
Quali sono gli ingredienti per fare i pomodorini confit?
Per fare i pomodorini confit avrai bisogno di 500g di pomodorini, 50g di zucchero, 2 spicchi d’aglio, origano, timo, sale e olio extravergine d’oliva. 🛒
Come si conservano i pomodorini confit?
I pomodorini confit possono essere conservati in frigorifero per 2 giorni, chiusi in un contenitore ermetico. Per mantenerli più morbidi, si consiglia di coprirli con un filo d’olio. ❄️🫒
