Pizza di Zucchine e Verdure — Ancora più Saporita e Leggera!
🍕 La Cena Nutriente e Salutare che non Ha Nulla da Invidiare alla Pizza Tradizionale!
Solo 140 Kcal a fetta e tanto sapore! La pizza di zucchine e verdure è un piatto semplice, genuino e ricco di nutrienti, perfetto per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al piacere di una fetta di pizza. È ottima sia a pranzo che a cena, si prepara facilmente e conquista tutti con la sua consistenza soffice e il profumo mediterraneo. 🌈
⏱️ Tempi di Preparazione
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 35 minuti
- Totale: 55 minuti
- Porzioni: 12 fette
- Calorie: 140 kcal per fetta
🥒 Perché Sceglierla
Questa pizza salata di zucchine, peperoni e carote è un concentrato di benessere: ricca di vitamine e minerali, povera di grassi e calorie, ma piena di gusto. Le verdure donano fibre che favoriscono la digestione e il senso di sazietà, mentre la base leggera la rende perfetta anche per chi segue una dieta equilibrata. 🌿
🛒 Ingredienti
- 110 g di farina tipo 1
- 1 zucchina tagliata a mezzaluna
- 1 carota sbucciata e tagliata a listarelle
- 1 peperone rosso tagliato a listarelle
- 1 peperone giallo (o verde) tagliato a listarelle
- 1 cipolla tritata
- 200 ml di latte
- 150 g di formaggio grattugiato tipo Galbanino light
- 20 ml di olio extravergine d’oliva + un filo per la teglia
- 4 uova
- 2 rami di basilico spezzettati
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 cucchiaino e ½ di sale + q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.
- Pepe nero q.b.
