Ingredienti:
2 petti di pollo, tagliati a fettine sottili (appiattiti)
Sale e pepe nero a piacere
1 cucchiaino di paprika (facoltativo)
1/2 tazza di farina
2 cucchiai di olio o burro
Fette di carne in scatola o tacchino piccante (a seconda della disponibilità)
Fette di mozzarella o pecorino romano
Una spolverata di prezzemolo secco (facoltativo)
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