Adaptado a Brasil
El original coreano suele tener la masa más dulce, mucho queso crema, ajo con mantequilla encima, y a veces forma diferente. Hoy en día el “pan coreano” es más un estilo de pan: esponjoso, bonito, relleno y sabroso.
Ingredientes de la masa:
2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharada de levadura seca biológica
1 huevo
1/2 taza de leche tibia
2 cucharadas de mantequilla
Relleno:
Queso crema o requesón
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