La torta allo yogurt buona e sana: resta bassa, morbida e scioglievole, ed è proprio questo il bello
✨ Il trucco è lasciarla riposare in frigo almeno 3 ore: questa torta cremosa di ispirazione spagnola si scioglie in bocca e non ha bisogno di farina, burro e lievito!
La torta allo yogurt è un dolce cremoso di ispirazione spagnola, preparato con pochi ingredienti e senza lievito. Non aspettarti una torta alta e soffice: la sua caratteristica è proprio quella di essere bassa, morbida, fresca e compatta, con una consistenza che ricorda un flan o una cheesecake molto leggera. 😍
Si prepara in pochissimi minuti: basta mescolare tutto in una ciotola, versare nello stampo e cuocere in forno. Il vero segreto arriva dopo la cottura: il riposo in frigorifero è fondamentale per far rassodare il dolce e ottenere quella consistenza cremosa che si scioglie letteralmente in bocca. 🤍
Puoi servirla semplicemente con una spolverata di zucchero a velo, oppure renderla più golosa con crema di nocciole, frutta fresca, coulis di frutti rossi o qualche goccia di cioccolato fondente. 🍓🍫
🍶 Torta cremosa allo yogurt
