Sottili, morbide e pronte in appena 10 minuti 😍
Le crêpes sono uno di quei dolci semplici che riescono sempre a conquistare tutti. Morbide, profumate e incredibilmente versatili, possono essere preparate in tantissimi modi diversi, ma la versione con la crema di nocciole rimane senza dubbio una delle più amate.
Il segreto di questa ricetta è la pastella: pochi ingredienti, nessun grumo e una consistenza perfetta che permette di ottenere crêpes sottili, elastiche e facili da piegare. Il risultato è un dolce irresistibile, ideale per la colazione, la merenda o per concludere la giornata con qualcosa di davvero speciale.
Una volta assaggiate, sarà impossibile smettere di prepararle. ✨
⏱️ Tempo di preparazione
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 10 minuti
- Tempo totale: 20 minuti
- Difficoltà: facile
- Porzioni: 8 crêpes
🛒 Ingredienti
Per le crêpes
- 250 ml di latte;
- 120 g di farina;
- 2 uova;
- 30 g di zucchero;
- 30 g di burro fuso;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
- un pizzico di sale.
Per la farcitura
- crema di nocciole q.b.;
- zucchero a velo q.b.
