La Ciambella Salata con Prosciutto e Formaggio è una ricetta semplice, soffice e incredibilmente golosa, perfetta da preparare quando hai voglia di qualcosa di sfizioso ma non vuoi trascorrere troppo tempo in cucina.
Con un impasto morbido e delicato, arricchito da prosciutto cotto a cubetti, formaggio filante e formaggio grattugiato, questa ciambella salata è ideale come antipasto, per un aperitivo, un buffet, un picnic oppure come alternativa al pane durante una cena in famiglia.
La sua consistenza soffice e il ricco ripieno di formaggio rendono ogni fetta davvero irresistibile. Inoltre, la preparazione è semplicissima: basta mescolare gli ingredienti, versare l’impasto nello stampo e lasciare che il forno faccia il resto.
⏱️ Tempo di preparazione: circa 15 minuti
🔥 Tempo di cottura: circa 40 minuti
⏳ Tempo totale: circa 55 minuti
📊 Difficoltà: Facile
🍽️ Porzioni: 6-8 persone
🛒 Ingredienti per la Ciambella Salata con Prosciutto e Formaggio
3 uova
250 g di farina 00
150 ml di latte
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
150 g di prosciutto cotto a cubetti
150 g di formaggio filante a cubetti
50 g di formaggio grattugiato
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
👩🍳 Come Preparare la Ciambella Salata con Prosciutto e Formaggio
1. Preparare le uova
Rompi le 3 uova in una ciotola capiente e sbattile energicamente con una frusta a mano fino a ottenere un composto uniforme. Non è necessario montarle: sarà sufficiente amalgamare bene tuorli e albumi.
2. Aggiungere il latte e l’olio
Versa il latte nella ciotola con le uova. Aggiungi anche l’olio di semi e continua a mescolare con la frusta fino a ottenere una base liscia e omogenea.
Questi ingredienti contribuiranno a rendere la ciambella particolarmente morbida dopo la cottura.
3. Incorporare la farina
Setaccia la farina 00 per evitare la formazione di grumi. Aggiungila poco alla volta al composto liquido,
