40 g di miele
8 g di gelatina in fogli
Per la copertura
200 g di frutti di bosco
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di miele
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Preparazione
1. Preparare la base
Tritate finemente i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Distribuite il composto sul fondo delle coppette e compattatelo con il dorso di un cucchiaio.
2. Preparare la crema
Lasciate ammorbidire la gelatina in acqua fredda. In una ciotola unite lo yogurt greco, il formaggio spalmabile e il miele, quindi mescolate fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
Sciogliete la gelatina e incorporatela delicatamente al composto.
3. Assemblare il dolce
