Questa casseruola di patate con hamburger al formaggio è un piatto sostanzioso per famiglie che combina carne macinata piccante, patate a fette sottili, una salsa cremosa e abbondante formaggio grattugiato. In forno, i singoli componenti si combinano per formare una casseruola robusta che si abbina particolarmente bene a una cena semplice o a un weekend accogliente.
La lista degli ingredienti rimane gestibile: le patate costituiscono la base, la carne tritata fornisce la componente sostanziosa e il formaggio grattugiato fornisce la tipica crosta del formaggio. Una porzione di zuppa alla panna o salsa alla panna e un po’ di latte completano il lato cremoso del piatto.
La ricetta è pensata per circa 4-6 porzioni e può essere servita direttamente in una teglia da forno.
Ingredienti per circa 4–6 porzioni
- 500 g di manzo macinato
- 5–6 patate, affettate sottilmente
- 1 cipolla piccola, tritata
- 2 tazze di formaggio grattugiato, come il cheddar
- 1 porzione di zuppa cremosa o salsa alla panna
- Mezza tazza di latte
- Sale e pepe a piacere
- Opzionale: paprika in polvere o aglio
