Questi anelli di cipolla croccanti in pastella sono così dorati e deliziosi che spariscono più velocemente di quanto impieghi a portarli in tavola! Perfezione pura come snack per il weekend, contorno sfizioso o per sgranocchiare qualcosa insieme a famiglia e amici
Ingredienti
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2 cipolle grandi
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150 g di farina 00
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50 g di amido di mais (maizena)
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1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
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250 ml di acqua gassata freddissima
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1/2 cucchiaino di paprika dolce
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1/2 cucchiaino di aglio in polvere
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Sale e pepe q.b.
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Olio per friggere q.b.
