Strati di estrema bontà Preparare la ZUPPA INGLESE a casa è semplicissimo, salva la ricetta:
Ingredienti:
– Per il pan di Spagna:
Uova 3
Zucchero 100 gr
Farina 60 gr
Lievito in polvere 1/2 cucchiaino
– Per la crema:
Tuorli 6
Zucchero 200 gr
Amido di mais 5 cucchiai
Baccello di vaniglia 1/2
Latte 750 ml
Gocce di cioccolato 80 gr
– Per la bagna e la decorazione:
Acqua 100 ml
Zucchero 40 gr
Alchermes 250 ml
Cacao amaro in polvere q.b.
– Ti serve inoltre:
Burro per lo stampo q.b.
