Il tiramisù al mango e cioccolato con Pavesini è un dessert dai sapori tropicali, gourmet e seducente, perfetto per chi cerca un dessert spettacolare senza cottura. Questa ricetta è una rivisitazione esotica e molto rinfrescante del classico tiramisù, ideale per una festa in famiglia o per concludere una cena estiva con stile.
Grazie alla sua semplicità, il tiramisù al mango e cioccolato con Pavesini sorprende per l’armonia tra la dolcezza del mango maturo e l’intensità del cioccolato fondente. Inoltre, è una ricetta facile da preparare e adatta a tutta la famiglia: l’assenza di caffè, sostituita dal latte per intingere i biscotti, la rende perfetta anche per i più piccoli. Se cerchi un tiramisù per l’estate, questa miscela di cremosità e freschezza è la soluzione perfetta!
Ingredienti
- Per uno stampo 20×20 cm:
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105 pavésini(s) (10 snack pack)
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25 g di cioccolato fondente (tritato)
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210 g di mango (s)
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450 g di latte intero
- Per il mascarpone e la crema al cioccolato:
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500 g di mascarpone
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250 g di panna montata
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150 g di zucchero
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20 g di amido di mais
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300 g di latte intero
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150 g di cioccolato fondente (55%)
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100 g di tuorlo d’uovo (circa 6 uova medie)
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un pizzico di sale pregiato
- Per decorare:
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Truciole di cioccolato fondente (a gusto)
Utensili
Per preparare questa ricetta, pianifica:
