Perché mettere un foglio di carta assorbente nel cassetto delle verdure

Nel cassetto delle verdure è facile trovare goccioline, foglie appassite e una superficie umida. Frutta e ortaggi continuano infatti a rilasciare acqua anche dopo essere stati riposti. Un semplice foglio di carta da cucina può assorbire una parte libera dell’umidità e rendere più semplice la pulizia del contenitore.

Non è però un sistema miracoloso e non prolunga automaticamente la durata di ogni alimento. Funziona bene soltanto se viene usato con buon senso e sostituito regolarmente.