Cuoci gli spinaci
Lava gli spinaci e mettili in padella con un filo d’olio e, se ti piace, uno spicchio d’aglio. Falli appassire per pochi minuti.
Strizzali leggermente
Se rilasciano acqua, scolali o strizzali un po’.
Sbatti le uova
In una ciotola rompi le uova, aggiungi sale, pepe, parmigiano e la panna se la usi. Sbatti con una forchetta.
Aggiungi spinaci e formaggio
Unisci gli spinaci tiepidi e il formaggio scelto. Mescola bene.
Cuoci la frittata
Scalda una padella antiaderente con olio o burro. Versa il composto e cuoci a fuoco basso per 8-10 minuti con coperchio.
Gira o finisci al forno
Puoi girarla o passarla sotto il grill del forno.
Lascia riposare
Aspetta 2-3 minuti prima di tagliarla.
âť“ Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti per la frittata con spinaci e formaggio?
Gli ingredienti sono: 4 uova grandi, 150 g di spinaci freschi, 80 g di formaggio grattugiato o a cubetti, 30 g di parmigiano grattugiato, 20 g di panna da cucina non zuccherata (facoltativa), 15 g di olio extravergine d’oliva o burro, 1 spicchio d’aglio (facoltativo), sale, pepe nero, noce moscata (facoltativa).
Quali sono i valori nutrizionali della frittata con spinaci e formaggio?
Per porzione circa 410 kcal, 28 g proteine, 32 g grassi, 5 g carboidrati totali, 2 g fibre, 3 g netti. Per 100 g circa 170 kcal, 12 g proteine, 13 g grassi, 2 g carboidrati totali, 1 g fibre, 1 g netti.
Quali sono i tempi di preparazione e cottura?
Preparazione 10 minuti, cottura 12 minuti, totale 22 minuti.
