Quali sono gli ingredienti necessari per i medaglioni di melanzane al forno?
Gli ingredienti necessari sono: 1 melanzana, 1 uovo, origano secco, paprika, aglio in polvere, pepe, sale, olio extravergine d’oliva, pangrattato, Galbanino light grattugiato, prezzemolo tritato. Per la salsa: yogurt greco, cetriolo sott’aceto, pepe, sale e succo di ½ limone.
Qual è il tempo di preparazione per i medaglioni di melanzane al forno?
Il tempo totale è di circa 50 minuti, comprendendo preparazione, riposo delle melanzane e cottura.
Quali sono i valori nutrizionali?
Per 100 g: circa 145 kcal, 6 g di proteine, 14 g di carboidrati e 7 g di grassi. Per porzione: circa 200-260 kcal.
