1. Montare la panna a neve ferma.
2. In una ciotola a parte, mescolare il latte condensato con circa 3/4 della tavoletta di cioccolato Peppermint Crisp sbriciolata.
3. Incorporate delicatamente la panna montata al composto di latte condensato, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
4. In una pirofila quadrata o rettangolare, disponete i biscotti Tennis a strati sul fondo.
5. Spalmate metà della crema sopra lo strato di biscotti.
6. Aggiungete un altro strato di biscotti, quindi versate la crema rimanente.
7. Cospargete con il cioccolato tritato rimasto.
8. Fate raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se tutta la notte) per far rassodare il dolce.
Volete un tocco in più? Potete trasformarlo in mini dessert individuali in bicchierini o persino congelarlo per ottenere una torta gelato alla menta. Fatemi sapere!
