Iniziate con ingredienti freddi.
Disponete le uova in una pentola senza sovrapporle. Copritele con acqua fredda, lasciando circa 3-5 cm di acqua sopra di esse.
riscaldare gradualmente.
Cuocere a fuoco medio. Quando l’acqua inizia a bollire visibilmente, spegnere immediatamente il fuoco.
Lasciamo che il tempo faccia il suo corso.
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