Valutazione:  ★★★★★ (4,9/5)

Il gusto classico di banane e caramello in un dessert unico.

Se amate le banane, il budino alla vaniglia e il caramello vellutato, questo  budino Banana Foster  diventerà presto uno dei vostri dessert preferiti. Ispirato al famoso dessert americano Banana Foster, combina banane dolci, budino cremoso e una ricca salsa al caramello in una composizione incredibilmente appetitosa.

È il dessert perfetto per riunioni di famiglia, festività, feste o semplicemente quando si ha voglia di qualcosa di eccezionalmente delizioso.

Tempo di preparazione

• Tempo di preparazione:  20 minuti
• Tempo di raffreddamento:  2 ore
• Tempo totale:  2 ore e 20 minuti
• Porzioni:  8

ingredienti

Per il budino alla vaniglia

• 750 ml di latte
• 2 confezioni di budino alla vaniglia senza zucchero
• 5 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per lo strato di banana

• 4 banane mature
• 50 g di burro
• 80 g di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di cannella

Inoltre

• 250 ml di crema al 30%
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 200 g di biscotti al burro o alla vaniglia
• gocce di cioccolato per decorare (facoltativo)

Metodo di preparazione

Passaggio 1: Preparazione del budino

Preparare il budino con latte, panna in polvere, zucchero e vaniglia seguendo le istruzioni sulla confezione. Mettere da parte a raffreddare leggermente.

Fase 2: Caramellare le banane

Sciogli il burro in una padella. Aggiungi lo zucchero di canna e la cannella.

Adagiate le banane a fette nella padella e fatele soffriggere per 2-3 minuti, finché non saranno ricoperte di salsa al caramello.

Passaggio 3: Montare la panna

Montare la panna raffreddata con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso.

Passaggio 4: Stratificazione

Disponete uno strato di biscotti sul fondo di un piatto o di una tazza di vetro.

Aggiungete poi un po’ di budino, le banane caramellate e uno strato di panna montata.

Ripetete gli strati fino a esaurire tutti gli ingredienti.

Fase 5: Raffreddamento

Metti il ​​dessert in frigorifero per almeno 2 ore in modo che i sapori si amalgamino bene.

Passaggio 6: Decorazione

Prima di servire, decorate con panna montata, fette di banana e gocce di cioccolato.

suggerimenti

• È preferibile utilizzare banane ben mature.
• I biscotti possono essere sostituiti con pan di Spagna.
• Il dolce è ancora più buono il giorno dopo.
• L’aggiunta di noci o noci pecan conferirà una piacevole croccantezza.

Valori nutrizionali (1 porzione)

• Calorie: circa 420 kcal
• Proteine: 6 g
• Carboidrati: 55 g
• Grassi: 18 g

Perché ti piacerà questa ricetta?

• Estremamente cremoso e delicato
• Una combinazione di banana, caramello e vaniglia
• Facile da preparare
• Ideale per le vacanze in famiglia
• Un look accattivante con il minimo sforzo
• Ha un sapore ottimo freddo.

Questo  budino Bananas Foster  è un dessert che delizia ad ogni strato. Banane caramellate, vellutata crema alla vaniglia e soffice panna montata creano una combinazione a cui è difficile resistere. Un solo morso e capirete subito perché questo dessert è così amato.

Buon appetito!