Cuoci i petti di pollo a fuoco medio fino a quando il bacon sarà dorato e croccante su tutti i lati.
Trasferiscili momentaneamente su un piatto.
3. Prepara la salsa al chipotle
Nella stessa padella sciogli il burro.
Aggiungi la cipolla e l’aglio tritati e falli soffriggere fino a quando saranno morbidi e profumati.
Frulla i peperoncini chipotle con la panna e il brodo di pollo fino a ottenere una salsa liscia.
Versa la salsa nella padella e mescola bene.
4. Completa la cottura
Rimetti il pollo nella salsa.
Copri e lascia cuocere a fuoco basso per circa 15-20 minuti, fino a quando il pollo sarà perfettamente cotto e la salsa si sarà leggermente addensata.
5. Servi
Elimina gli stuzzicadenti prima di servire.
Versa abbondante salsa al chipotle sopra ogni petto di pollo.
Come accompagnarlo
– Purè di patate
– Riso bianco
– Verdure grigliate
– Insalata fresca
– Pane croccante
Risultato
Petti di pollo morbidi e succosi, avvolti da bacon croccante e ripieni di formaggio filante, il tutto accompagnato da una salsa cremosa al chipotle dal gusto leggermente affumicato e piccante. Un piatto ricco, avvolgente e davvero irresistibile! 🐔🥓🧀🔥✨
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone
