– 2 panini tipo ciabatta
– 2 petti di pollo cotti e sfilacciati (circa 300 g)
– 3 cucchiai di maionese
– 1 peperoncino chipotle in adobo
– 1 cucchiaino della salsa adobo del chipotle
– 4 fette di formaggio manchego o mozzarella
– ¼ di cipolla rossa tagliata a fettine sottili
– ½ avocado a fette
– 1 cucchiaio di burro
– Sale e pepe q.b.
Preparazione
