La farina accompagna l’uomo fin dall’antichità, ma se si hanno problemi di salute, vale la pena cercare alternative più salutari. Una di queste è la semola, e queste ciambelle sono la prova perfetta che si può preparare qualcosa di delizioso senza farina!
Ingredienti per le ciambelle senza farina:
2 uova
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiai di zucchero
250 g di semola
Un pizzico di sale
250 ml di kefir (o yogurt naturale)
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