Facile da preparare e perfetta anche in anticipo, questa ricetta conquista tutti grazie ai suoi sapori genuini e alla sua consistenza morbida all’interno e gratinata in superficie.
Perché Amerai Questa Ricetta
Più leggera della lasagna tradizionale
Cremosa e filante
Ricca di sapori mediterranei
Perfetta per tutta la famiglia
Ideale da preparare in anticipo
Ottima anche il giorno dopo
Facile da realizzare
Perfetta per il pranzo della domenica
Tempo di Preparazione
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: circa 1 ora e 5 minuti
Difficoltà: Media
Porzioni: 6 persone
Ingredienti
250 g di sfoglie per lasagne
3 melanzane grandi
500 g di ricotta vaccina
500 ml di passata di pomodoro
250 g di mozzarella ben scolata
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cipolla piccola
2 spicchi d’aglio
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
Qualche foglia di basilico fresco
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Noce moscata q.b. (facoltativa)
