Indivia che si scioglie in bocca, prosciutto cotto e una besciamella dorata e gratinata…

Cuocerle a vapore per 20-25 minuti, oppure lessarle in acqua fino a quando non saranno tenere.

Scolarle molto bene per eliminare tutta l’acqua.

Prendiamo le melanzane e puliamole, asciughiamole e tagliamole in fette non troppo sottili, stendiamole du una teglia oleata e spennelliamole…

Poiché le cucine puntano sempre più a design più puliti, a una migliore organizzazione e a un utilizzo più efficiente…