Cestini dolci di Pasqua: posso assicurarvi che ogni anno che li faccio non ne avanza uno!
- Preparazione impasto: 15 minuti
- Preparazione ripieno: 10 minuti
- Assemblaggio: 10 minuti
- Cottura: 25-30 minuti
Cestini dolci di Pasqua: posso assicurarvi che ogni anno che li faccio non bastano mai in tavola
I cestini dolci di Pasqua sono un’interpretazione golosa e creativa dei tradizionali dolci pasquali. Perfetti per celebrare la festività con un tocco di originalità, questi dolcetti sono ideali per chi desidera un dessert leggero ma ricco di sapore. La combinazione di una base friabile e un ripieno cremoso alla ricotta, arricchito da gocce di cioccolato, rende ogni morso un’esperienza unica. Inoltre, l’uso di dolcificanti alternativi come la stevia permette di ridurre l’apporto calorico senza compromettere il gusto
Ingredienti
Per l’impasto:
- 250 g di farina
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 50 g di maltitolo, eritritolo o zucchero normale
- 8 g di lievito in polvere per dolci
- 8 g di zucchero vanigliato (oppure 1 bustina di vanillina)
- 1 uovo
- Zucchero a velo per decorare
Per il ripieno:
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- 150 g di ricotta
- 8 g di zucchero vanigliato
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato
- 4 cucchiai di maltitolo, eritritolo o zucchero normale
- 1 uovo
